Carvone

Op een productetiket geeft CARVONE aan dat carvone een bestanddeel van de formule is. Dit betekent vooral dat de stof kan bijdragen aan de geur of het aroma van een cosmeticaproduct. De naam zegt op zichzelf niet of de gebruikte batch afkomstig is van een plant of synthetisch is gemaakt. Ook de ingrediëntenlijst vermeldt niet welke van de twee spiegelbeeldvormen is gebruikt.

De geur kan per vorm verschillen: de ene doet denken aan karwij, de andere aan groene munt. Deze geurprofielen zijn eigenschappen van de geurstof en zeggen niets over een verzorgende werking op de huid of het haar. Als je een product kiest vanwege de geur, is daarom de formule van het hele product bepalend en niet alleen de naam van één ingrediënt. Geurstoffen worden onder meer gebruikt in parfum, eau de toilette, crèmes, shampoos en deodorants.

De vermelde cosmetische functies van carvone zijn aromatiseren en parfumeren. Een product met carvone kan daarnaast andere verzorgende ingrediënten bevatten; hun eigenschappen kunnen niet worden afgeleid uit de aanwezigheid van deze geurstof. Voor je dagelijkse keuze zijn daarom het doel van het product, de volledige INCI-lijst en je eigen verdraagbaarheid bepalend. Het ingrediënt is op zichzelf geen geschikte basis voor een uitspraak over de kwaliteit of verzorgende werking van de formule.

De etikettering is vooral relevant voor mensen die weten dat ze op bepaalde geurstoffen reageren. De afzonderlijk vermelde INCI-naam kan hen helpen een product vóór aankoop te beoordelen. Deze vermelding betekent niet dat iedereen op carvone reageert. De stof is er wel herkenbaar door op de ingrediëntenlijst, wanneer aan de wettelijke voorwaarden voor een afzonderlijke vermelding is voldaan.

Carvone kan worden gebruikt in geparfumeerde cosmeticaproducten, waaronder parfum, eau de toilette, eau de cologne, huidcrèmes, shampoos, haar- en deodorantsprays en deodorantsticks. De functie in de formule is parfumeren of aromatiseren; welke rol in het specifieke product overheerst, hangt af van de volledige samenstelling. De genoemde gehaltepercentages van geurstoffen voor verschillende productsoorten hebben betrekking op geurstoffen of geurmengsels in het algemeen en zijn geen concentratiegegevens voor alleen carvone.

Als je carvone in een product wilt vermijden, controleer dan de ingrediëntenlijst op CARVONE en houd ook rekening met geurmengsels die als PARFUM worden vermeld. Leid bij het vergelijken van twee producten niet alleen op basis van de geur af welke vorm van carvone erin zit. De INCI-vermelding CARVONE benoemt de stof, maar geeft niet aan of deze afkomstig is uit een natuurlijke bron of synthetisch is gemaakt. Bij een product dat op de huid blijft, is ook de vermelding van geuraller­genen relevant.

• Kies een product op basis van het producttype en de gewenste geur, niet als gerichte huidverzorgingsbehandeling.
• Controleer de volledige ingrediëntenlijst als je bepaalde geurstoffen wilt vermijden.
• Houd er rekening mee dat geurmengsels op de verpakking ook als PARFUM kunnen worden vermeld.
• Gebruik een product volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Leid uit algemene geurstofgehaltes voor een productcategorie geen carvoneconcentratie af.

Carvone is als geurstof opgenomen in bijlage III van Verordening (EG) nr. 1223/2009; de verstrekte regelgevingsgegevens vermelden vermelding nr. 333 en de wijzigingsstand van Verordening (EU) 2023/1545. De etikettering van potentiële geuraller­genen is gebonden aan concentratiedrempels die per productcategorie verschillen. Voor producten die worden afgespoeld, wordt een drempelwaarde van 0,01 procent genoemd; voor producten die op de huid blijven, is dat 0,001 procent.

De afzonderlijke vermelding op de verpakking is bedoeld om de stof herkenbaar te maken voor consumenten. Een mogelijke allergie geldt niet automatisch voor iedereen; wie weet dat diegene op carvone reageert, moet producten met deze stof vermijden. De twee carvonevormen zijn niet gelijk te beoordelen, want voor R-(−)-carvone en hydroperoxiden van carvone die ontstaan door auto-oxidatie wordt een allergieopwekkend potentieel beschreven. Hieruit volgt niet dat elk gebruik bij iedereen een reactie veroorzaakt.

De genoemde concentratiewaarden zijn etiketteringsdrempels en geen aanbeveling voor de formule of een toegestane gebruikshoeveelheid. Ook de vermelde gemiddelde geurstofgehaltes in parfums, crèmes of deodorants hebben betrekking op geurstoffen of geurmengsels in het algemeen en niet alleen op carvone. Daarom kan de verdraagbaarheid niet algemeen worden beoordeeld op basis van de productcategorie. Voor de beoordeling van een specifiek product zijn de etikettering en de volledige formule bepalend.

Carvone komt voor in etherische oliën van verschillende planten en is een bestanddeel van karwij, dille, groene munt en mandarijnschillen. In de natuur komt de stof voor in twee spiegelbeeldvormen, die enantiomeren worden genoemd. De vorm S-(+)-carvone komt onder meer voor in karwijolie, dille en mandarijnschillen, terwijl R-(−)-carvone voorkomt in groene muntolie en kuromoji-olie. Gembergrasolie kan beide vormen bevatten.

De samenstelling van plantaardige oliën verschilt aanzienlijk: karwijolie bevat een hoog gehalte aan S-(+)-carvone en groene muntolie is een bron van R-(−)-carvone. De spiegelbeeldvormen zijn chemisch nauw verwant, maar ruiken verschillend. S-(+)-carvone doet denken aan karwij, R-(−)-carvone aan groene munt. Deze verschillen verklaren waarom carvone als geur- en aromacomponent, afhankelijk van de gebruikte vorm, een verschillend geurprofiel kan geven.

Voor de winning van S-(+)-carvone kan karwijolie worden verwerkt door middel van stoomdestillatie, waarna het destillaat kan worden geëxtraheerd. Volgens historische bronnen werd zuivere carvone voor het eerst verkregen in 1849 door Franz Varrentrapp. De verbinding werd aanvankelijk carvol genoemd; de relatie met limoneen werd later vastgesteld en de structuur werd in 1894 opgehelderd. Voor industriële productie wordt carvone ook uit limoneen gemaakt, omdat natuurlijke bronnen niet volledig aan de vraag kunnen voldoen.

Carvone is de INCI-naam voor carvone, een monocyclisch monoterpeenketon en bestanddeel van etherische oliën. De verbinding heeft een ringstructuur met een ketongroep; de twee enantiomeren hebben dezelfde basisstructuur, maar verschillen in hun ruimtelijke rangschikking. In cosmetische producten is carvone opgenomen als aromatiserend en parfumerend ingrediënt. De geurbeleving hangt af van de aanwezige spiegelbeeldvorm.

• De S-(+)-vorm wordt qua geur in verband gebracht met karwij.
• De R-(−)-vorm heeft een geur die aan groene munt doet denken.
• De cosmetische functie omvat parfumeren en aromatiseren.
• Carvone wordt als afzonderlijke stof of als bestanddeel van een geurmengsel gebruikt.
• De werking in het product bestaat hier uit een verandering van de geur of het aroma, niet uit een vermelde verzorgende functie.

Carvone behoort tot de monocyclische monoterpeenketonen en is een bestanddeel van etherische oliën. De twee enantiomeren zijn spiegelbeeldvormen van hetzelfde basismolecuul. Hun verschillende geurbeleving hangt samen met de ruimtelijke vorm: de reukzin neemt de vormen niet op dezelfde manier waar. Zo kan het verschil in geur worden verklaard, zonder daaruit een cosmetische werking op de huid of het haar af te leiden.

De geurassociatie is kenmerkend: S-(+)-carvone wordt geassocieerd met karwij, R-(−)-carvone met groene munt. Dat spiegelbeeldvormen van een molecuul verschillend kunnen ruiken, wijst erop dat geurreceptoren anders reageren op hun ruimtelijke structuur. Deze waarneming beschrijft de geurbeleving en geen aangetoond effect op de huidbarrière, de vochtbalans of het haar. Voor cosmetische producten zijn parfumeren en aromatiseren als functies vermeld.

Volgens de bronnen heeft carvone een kiemremmende eigenschap, maar dit vormt geen basis voor een cosmetische belofte over het reinigen of desinfecteren van de huid. De toegestane indeling voor cosmetica blijft het gebruik als aromatiserend en parfumerend ingrediënt. Er zijn hier geen betrouwbare studies aangetoond die een cosmetisch voordeel voor de huid of het haar onderbouwen. Een geurfunctie kan de zintuiglijke beleving van een product beïnvloeden, maar bewijst geen verder biologisch effect in de uiteindelijke formule.

Voor een specifieke formule zijn naast het molecuul ook de gebruikte hoeveelheid, de vorm van de carvonebron en de overige ingrediënten van belang. De INCI-vermelding alleen maakt geen onderscheid tussen de gebruikte enantiomeervorm en de natuurlijke of synthetische herkomst van de betreffende batch. Informatie over geur, herkomst of chemische structuur kan daarom niet worden opgevat als bewijs voor een bepaald effect op de huid. De wetenschappelijk onderbouwde indeling in cosmetische producten blijft beperkt tot geurverlening en aromatisering.