In een reinigingsproduct helpt Sodium Lauroyl Aspartate de huid, het haar of de tanden te reinigen van vuil en vet. Het praktische effect hangt niet alleen af van dit ene bestanddeel, maar ook van de andere oppervlakteactieve stoffen in de formule. Cosmetische oppervlakteactieve stoffen worden vaak gecombineerd, zodat een formule de gewenste reinigende werking koppelt aan een passend schuimgedrag. De INCI-vermelding alleen zegt daarom niet hoe grondig een eindproduct reinigt of hoe het op de huid aanvoelt.
In haarverzorgingsproducten kan de stof daarnaast dienen als haarconditionerende component. De beschreven functie omvat gemakkelijker doorkammen en een soepel, zacht en glanzend gevoel van het haar; ook meer volume wordt genoemd als mogelijk cosmetisch effect. Deze eigenschappen hebben betrekking op het cosmetische uiterlijk en de hanteerbaarheid van het haar.
De stof kan in verschillende productsoorten voorkomen, omdat reinigende oppervlakteactieve stoffen bijvoorbeeld worden gebruikt in shampoos, douchegels, zepen en tandpasta's. Ook decoratieve cosmeticaproducten worden genoemd als mogelijke vindplaatsen van Sodium Lauroyl Aspartate, waaronder compactpoeder en foundation. De specifieke functie in zo'n product kan verschillen van die in een afspoelbaar reinigingsproduct. Voor de beoordeling is de functie in de totale formule bepalend, niet alleen de productcategorie.
Op basis van alleen de INCI-vermelding kan geen garantie voor verdraagzaamheid bij een gevoelige of droge huid worden gegeven. De functie als oppervlakteactieve stof bewijst evenmin dat een product hydrateert of huidklachten beïnvloedt. Wie de werking wil beoordelen, doet er daarom goed aan de productvermelding en de gebruiksaanwijzing van het specifieke product te raadplegen.