Sodium Metabisulfite

Vanuit het oogpunt van de consument is Sodium Metabisulfite vooral een bestanddeel van een formulering en geen typisch verzorgend actief ingrediënt waarvan een zichtbaar onmiddellijk effect op de huid te verwachten is. In cosmetische producten wordt het onder andere gebruikt om oxidatieprocessen te remmen, producten te conserveren of andere bestanddelen door reductie te veranderen. Welke van deze functies relevant is in een afzonderlijk product, hangt af van de formulering. Uit de enkele vermelding op de INCI-lijst kan geen persoonlijke huidverandering worden afgeleid.

De stof kan voorkomen in verschillende geconserveerde cosmetische producten; de aanwezigheid ervan betekent daarom niet automatisch dat een product speciaal bedoeld is voor een bepaald huidtype. Bij een cosmetisch product op waterbasis kan conservering helpen om het product tegen microbiële bederf te beschermen. Dit is een functie voor de formulering en betekent niet dat de stof zelf de huid hydrateert of glad maakt. Consumenten kunnen de stof daarom het best beschouwen als een hulpstof in de formulering en niet als een zelfstandig actief ingrediënt voor huidverzorging.

De beoordeling van de verdraagzaamheid op de website vermeldt Sodium Metabisulfite met score 2, laag risico en geel. Mensen met een bekende gevoeligheid voor sulfieten kunnen de INCI-vermelding extra zorgvuldig controleren, omdat mogelijke sensibilisatie is beschreven. Een vermoeden van contactallergie kan professioneel worden onderzocht met een epicutane test. Deze informatie betreft een mogelijke individuele reactie en betekent niet dat iedereen op de stof reageert.

Op de ingrediëntenlijst herken je de stof aan de Engelse INCI-benaming „Sodium Metabisulfite“. Als je gevoelig reageert op sulfieten, kan het controleren van de INCI-lijst een praktische leidraad zijn. Bij een onopgehelderd vermoeden van een contactreactie biedt professioneel onderzoek meer inzicht dan een algemene beoordeling van afzonderlijke ingrediënten.

Sodium Metabisulfite komt voor in geconserveerde cosmetische producten en kan daarin worden gebruikt als antioxidant, conserveermiddel of reductiemiddel. De cosmetische productgroepen waarvoor uitdrukkelijk gebruiksvoorwaarden zijn vastgesteld, omvatten oxidatieve haarkleurmiddelen, haarontkrullingsproducten en zelfbruiners voor het gezicht en andere delen van het lichaam. In haarformuleringen kan de reducerende eigenschap bovendien relevant zijn voor het veranderen van andere bestanddelen. De functie van de stof in een afzonderlijk product moet worden beoordeeld aan de hand van het productdoel en de volledige formulering.

Voor de categorieën die in de Cosmeticaverordening zijn opgenomen, gelden verschillende maximumconcentraties, telkens uitgedrukt als vrij SO2. De waarden hebben betrekking op het betreffende producttype en mogen niet worden gelezen als algemene concentratie voor alle cosmetische producten. Zoek op productetiketten naar de INCI-benaming Sodium Metabisulfite. Volg bij dagelijks gebruik de gebruiksaanwijzing van het betreffende cosmetische product; let bij haarkleur- en ontkrullingsproducten vooral op de productspecifieke aanwijzingen.

De combinatie met andere conserveermiddelen wordt beschreven als een algemeen formuleringsprincipe voor cosmetica, omdat mengsels van conserveermiddelen kunnen worden gebruikt tegen verschillende micro-organismen. Daaruit volgt niet dat Sodium Metabisulfite in elk product met dezelfde stoffen wordt gecombineerd. De formulering moet op het betreffende product zijn afgestemd en voldoen aan de geldende voorschriften voor de productcategorie. Gebruik de stof niet als zelfstandige grondstof op huid of haar; de onderbouwde informatie beschrijft het gebruik als bestanddeel van geformuleerde producten.

• Oxidatieve haarkleurproducten: maximumconcentratie 0.67 procent als vrij SO2.
• Haarontkrullingsproducten: maximumconcentratie 6.7 procent als vrij SO2.
• Zelfbruiners voor het gezicht: maximumconcentratie 0.45 procent als vrij SO2.
• Andere zelfbruiningsproducten: maximumconcentratie 0.40 procent als vrij SO2.

Sodium Metabisulfite is opgenomen in bijlage III, vermelding 99, van de EU-Cosmeticaverordening, met gebruiksvoorwaarden. Het gebruik is dus niet onbeperkt, maar gebonden aan de betreffende productcategorieën en maximumconcentraties. De vastgestelde grenswaarden verschillen voor oxidatieve haarkleurproducten, haarontkrullingsmiddelen en twee groepen zelfbruiners. De percentages zijn uitdrukkelijk opgegeven als vrij SO2.

Als mogelijk aspect van de verdraagzaamheid is sensibilisatie beschreven bij mensen met een sulfietallergie of een overeenkomstige gevoeligheid. Bij een vermoeden van contactallergie wordt Sodium Metabisulfite opgenomen in standaardreeksen voor epicutane tests. Zo'n test dient om een vermoeden te onderzoeken en betekent niet dat de stof bij alle gebruikers een reactie veroorzaakt. De verdraagzaamheid kan daarom niet uitsluitend op basis van een algemene classificatie voor de bevolking worden toegepast op een individuele situatie.

Een rapport van het Cosmetic Ingredient Review Expert Panel beoordeelde de stof in 2013 als veilig voor de daarin onderzochte cosmetische toepassingen met concentraties onder 1 procent; in 2020 werd deze veiligheidsstatus bevestigd. Deze beoordeling moet worden onderscheiden van de productspecifieke voorwaarden van de EU-Cosmeticaverordening. Voor praktische informatie is de INCI-benaming op het productetiket leidend, vooral als je weet dat je gevoelig bent voor sulfieten. De gebruiksvoorwaarden in de verordening moeten worden nageleefd voor het betreffende type cosmetisch product.

Sodium Metabisulfite is de INCI-benaming voor natriumdisulfiet, ook natriummetabisulfiet of natriumpyrosulfiet genoemd. Chemisch is het een natriumzout van zwaveligzuur, dat in vrije vorm niet stabiel is. De opgegeven formule is Na2O5S2; in chemische beschrijvingen en de genoemde reactievergelijkingen verschijnt de verbinding als Na2S2O5. De verschillende namen verwijzen hier naar dezelfde stof en mogen niet worden gelijkgesteld aan natriumwaterstofsulfiet.

Voor cosmetische producten wordt de stof aangemerkt als synthetisch van oorsprong. Een beschreven bereidingsmethode is condensatie van natriumwaterstofsulfiet onder verhitting, waarbij water wordt afgesplitst. Bij een andere synthese reageert zwaveldioxide met natriumsulfiet. Bij de bereiding uit zwaveldioxide en natronloog ontstaat eerst natriumsulfiet; bij verdere reactie met zwaveldioxide wordt het disulfiet gevormd. Bij afkoeling kan de verbinding kristalliseren.

De benamingen „metabisulfiet“ en „pyrosulfiet“ worden gebruikt als namen voor de verbinding; een verdere uitleg van de naam is niet opgenomen in de hier onderbouwde informatie. In Duitsland wordt natriumdisulfiet als levensmiddelenadditief E 223 vooral gebruikt als conserveermiddel en antioxidant. Andere technische toepassingen zijn het gebruik als reductiemiddel bij de productie van chemische vezels en in de foto-industrie en bouwchemie. Deze toepassingen verklaren de industriële context van het zout, maar moeten worden onderscheiden van de functie ervan in cosmetische formuleringen.

Sodium Metabisulfite is een anorganisch zout met de chemische formule Na2O5S2 en een opgegeven molecuulgewicht van 190.11. Als grondstof wordt het beschreven als kleurloze kristallen of als wit tot geelachtig kristallijn poeder. De verbinding heeft een zwavel-zwavelbinding die wordt omschreven als relatief lang en weinig stabiel. In water reageert het zout door hydrolyse tot natriumwaterstofsulfiet; bij verhitting kan het ontleden waarbij zwaveldioxide vrijkomt. De beschikbare stofgegevens bevatten geen pH-waarde of onderbouwde informatie over de oplosbaarheid.

• De chemische beschrijving luidt Disodium disulphite. [Feiten]
• De formule is Na2O5S2; in de reactieweergaven staat Na2S2O5.
• Het molecuulgewicht is opgegeven als 190.11. [Feiten]
• In cosmetische producten kan de stof een antioxidatieve werking hebben en oxidatieprocessen remmen.
• Als reducerende stof verandert de stof andere ingrediënten door reductie.
• De conserverende functie beschermt cosmetische producten tegen microbiële bederf.

Het molecuul is een natriumzout met twee zwavelatomen en vijf zuurstofatomen; de chemische formule wordt weergegeven als Na2S2O5. In de beschreven anionstructuur is een SO2-groep verbonden met een SO3-groep. De verbinding bevat een zwavel-zwavelbinding, die wordt gekenmerkt als relatief lang en weinig stabiel. Deze structuur hangt samen met de chemische reacties die het zout vertoont in waterige oplossing en bij verhitting.

Bij contact met water ontstaat door hydrolyse natriumwaterstofsulfiet. De reactieweergave beschrijft daarbij een evenwicht tussen natriumdisulfiet en twee eenheden natriumwaterstofsulfiet. Bij verhitting wordt ontleding tot natriumsulfiet en zwaveldioxide beschreven. Deze reacties verklaren waarom het gedrag van de grondstof in een formulering niet uitsluitend wordt bepaald door de vaste uitgangsvorm.

In cosmetica wordt Sodium Metabisulfite vermeld als antioxidant, conserveermiddel en reducerende stof. De antioxidatieve functie wordt omschreven als het remmen van zuurstofgerelateerde oxidatieprocessen, die anders kunnen bijdragen aan de afbraak of het bederf van ingrediënten. De reducerende functie bestaat uit het chemisch veranderen van andere stoffen door reductie. De conserverende functie heeft betrekking op de bescherming van het cosmetische product tegen microbiële bederf en moet worden onderscheiden van een directe cosmetische werking op huid of haar.

De functie hangt dus af van de taak die de formulering aan de stof toekent en van het soort product waarin deze wordt gebruikt. De chemische reactiebeschrijvingen geven eigenschappen van de stof weer, maar vormen op zichzelf geen bewijs voor een zichtbaar cosmetisch resultaat op de huid. Voor de beoordeling van de cosmetische veiligheid zijn hier wettelijke voorwaarden en een samengevatte veiligheidsbeoordeling beschikbaar. De beschikbare chemische gegevens bewijzen geen klinisch resultaat op het gebied van cosmetische voordelen voor huid of haar.