Caterina Catalani

Afkomstig uit een familie met vier decennia ervaring in de geurindustrie, groeide Caterina Catalani op met een diep begrip voor het parfumeursvak. Haar grootouders beheerden ruim twintig jaar de parfumafdeling van de apotheek in Vaticaanstad — een erfenis die haar benadering van geur tot op heden vormt. De Italiaanse studeerde aan het Grasse Institute of Perfumery, waar zij een diploma behaalde in Fragrance Creation and Sensory Evaluation.

Vanuit Londen werkte Catalani als parfumeur bij Floris London, een van de oudste geurhuizen van Groot-Brittannie. Daar creeerde zij Lily (2023), een feminien parfum, en het unisex-parfum Wilde (2024).

In maart 2025 richtte zij samen met haar broer Leonardo (Creative Director) en zus Carolina (Strategy Director) het nicheparfumhuis AVAU Parfum op. De merknaam — een foneem dat "een belofte" betekent — weerspiegelt Catalanis overtuiging dat geur een uitnodiging is om via de onzichtbare taal van de reuk opnieuw contact te maken met jezelf. Bij de lancering verschenen zes unisex-creaties: Golden Coast, Silent Drift, Petal Pop, Sculpted Land, Amber Shadow en Exotic Oud (alle 2025).

Het succes volgde snel: AVAU werd opgenomen in de Forbes Top 100 van nicheparfumerieën. In het tijdschrift Grazia sprak Catalani bovendien over actuele gourmand-trends — een bewijs van haar groeiende aanwezigheid in de internationale geurwereld.