Geboren in Marseille in een Frans-Armeens gezin, verhuisde Cecile Zarokian op zesjarige leeftijd naar Parijs. Na een studie scheikunde volgde ze de prestigieuze ISIPCA in Versailles en begon haar opleiding bij Robertet in Grasse onder mentor Daniel Maurel. Al als stagiaire creeerde zij haar eerste geur: Epic Woman (2009) voor Amouage — het begin van een langdurige samenwerking met het Omaanse huis.
In 2011 richtte zij haar eigen parfumlaboratorium op in Parijs en werd daarmee een van de weinige volledig onafhankelijke parfumeurs in de branche. Voor Jovoy Paris schiep zij Private Label (2011), Incident Diplomatique (2016) en Remember Me (2018). Voor MDCI Parfums ontstonden Nuit Andalouse (2013), Cio Cio San (2015) en Bleu Satin (2019). Met Jacques Fath creeerde zij vier geuren, waaronder Green Water en Vers le Sud (beide 2016).
Haar werk voor Amouage beslaat inmiddels meer dan een decennium: van Material (2021) via Opus XIII — Silver Oud (2021) en Opus XIV — Royal Tobacco (2022) tot Outlands (2024). In 2025 volgde Oud Zarian voor Creed en PEAK X Cecile Zarokian onder haar eigen merk CZAR.
Talrijke onderscheidingen bevestigen haar belang: een FIFI Award Russia voor Nuit Andalouse (2014), een FIFI Award France voor Incident Diplomatique (2017), de benoeming tot Perfumer of the Year door Olfactorama Magazine (2018), de Fragrance Foundation USA Indie Fragrance of the Year voor Opus XIV Royal Tobacco (2023) en de Marie Claire Prix International du Parfum voor Outlands (2024). Naast parfumerie creeerde zij de geurkaarscollectie voor het Chateau de Versailles en realiseerde met [IP]01 een interdisciplinair kunst-geurproject dat in Parijs, Londen en de Triennale di Milano werd getoond.
Kenmerkend voor de parfums van Cécile Zarokian zijn vooral deze geurnoten:
Cécile Zarokian heeft met de volgende parfumeurs samengewerkt:
Voor de volgende merken heeft Cécile Zarokian geuren gecreëerd: